Hoy toca conocer un poco
mejor el SUR de España, y
enfatizo ‘’sur’’ porque las Islas Canarias están situadas geográficamente más
cerca de África que de la Península Ibérica.
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En esta ocasión nos centraremos en Tenerife. La isla alberga en su
amplitud todos los requisitos para pasar unas vacaciones insuperables.
Para todo aventurero que
quiera hacer rutas para descubrir la flora y fauna canaria le recomiendo
visitar El parque Nacional del Teide. El Teide, con sus 3.718m es el pico más
alto de España. Subir a la cima de la montaña un día solado puede ser una
experiencia maravillosa, ya que se pueden ver las islas contiguas.
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La ruta de Masca es, sin
duda alguna, la mejor manera de conocer los recovecos más impresionantes de la
isla.
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En Tenerife se pueden visitar numerosas playas de distinto carácter y
paisaje. Por un lado encontramos algunas de ellas destinadas al turista
extranjero (Las Teresitas, Los Cristianos, Bahía del Duque), y por otro lado
otras que sueles ser más visitadas por los
locales (El Socorro, Los Roques, La Fajana)
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| Google imágenes. Bahía del Duque. |
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| Google imágenes. Los Roques. |
El carnaval de Tenerife es
considerado el segundo mejor carnaval del mundo, por ello es imprescindible
hacer una mención aquí.
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Podríamos considerar el zoológico
Loro Parque un “must” de la isla. En él habitan pingüinos, orcas, tigres,
chimpancés, loros y demás especies exóticas. A demás de poder ver a los
animales de cerca, si lo deseas, puedes disfrutar de los shows que ofrece el
centro.
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GASTRONOMÍA CANARIA:
La gastronomía en Canarias es conocida por su particularidad. En
Tenerife existe una especie de “restaurantes caseros” (guachinches) donde solo
sirven platos de canarios, de muy buena calidad y muy económicos. Algunos de
los platos que puedes encontrar en los guachinches son:
- Queso asado:
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- Conejo en salmorejo:
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-Los famosos mojos rojo y verde (para acompañar)
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-Escaldón:
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-Ropa vieja:
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-Gofio amasado:
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La mejor manera de conocer esta fantástica isla es visitándola. ¿A qué esperas?
Laura García Borges
Gran tierra Canarias y enormes sus carnavales. Será nuestro próximo destino. ;)
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